草莓华夫饼食谱–德国草莓季

您对德国的草莓季节感到兴奋吗？在本文中，您将找到一种简单而美味的草莓华夫饼干食谱。此外，您还将了解草莓季节，如何在德国采摘草莓以及正确的草莓储藏方式。

德国草莓

如果您还没有在德国尝试过白芦笋，那么绝对应该在白芦笋季节这样做。看我简单的食谱 煮白芦笋和 制作白芦笋汤.

虽然我心爱的白芦笋季节（Spargelzeit）尚未结束，但我最喜欢的时间已经到了：草莓季节！ 

草莓，或德国的Erdbeere，是德国最喜欢的水果之一。在2017/18年度，德国人均消费约3.5公斤草莓。

草莓季节 当我第一次搬到德国时，这可能是我最激动的事情之一。在我的家乡香港，草莓并不常见。从我小时候起，吃草莓总是一种奢侈的感觉。它们很贵，我们通常只在蛋糕上看到草莓。 

来到德国时，我很高兴看到超市里有很多低价的草莓。草莓不仅美味，而且健康，因为它们富含维生素C，且钠，胆固醇和饱和脂肪非常低。 

德国草莓季（Erdbeersaison）

即使您可能一年四季都可以在超市购买草莓，但根据季节的不同，它们的质量可能会有所不同。在淡季期间，您可能会发现从其他国家（例如西班牙和希腊）进口的草莓。由于草莓极易腐烂，因此进口的草莓通常不会像甜而多汁。这就是为什么所有人都在草莓季节疯狂食用草莓的原因。

草莓季节通常在温暖的天气开始的四月或五月开始。草莓喜欢温暖的日子。因此，天气温暖时，草莓季节可以更早开始。

草莓可以在六，七个星期内收获。通常您会在五月找到市场上的第一批草莓。这些草莓是在隧道或温室中种植的，因此可以免受各种天气条件的影响。草莓季节的旺季是在六月。那时您会发现许多野外草莓。以下是我们在德国去过的草莓田之一。

在德国摘草莓

关于德国草莓季节，最棒的是您可以自己去摘草莓。从5月底或6月开始，您会发现许多空地，可以在那里采摘草莓。只是寻找草莓的小迹象。或者您也可以使用 这个网站在您附近找到一块草莓田。

来德国之前，我从未摘过自己的草莓。这是一项伟大的活动，非常有益。一件很棒的事情是，采摘草莓时，您可以吃很多东西。因此，它特别适合孩子们，是一次完美的家庭活动。下面是我的女儿享受她新鲜采摘的草莓。

如果您愿意，您也可以自己在花园里种草莓。我们也这样做，在家拿些好草莓。当然，我们从家里得不到很多，我们仍然需要去草莓园，以便有足够的钱。

如果您打算在野外采摘草莓，请注意以下几点：

带上自己的容器

在开始拣选之前，现场工作人员将首先称量您的容器。然后，当您完成确定需要支付多少费用时，他们会再次将其与您的草莓一起称重。 

提供预先挑选的草莓

对于懒惰的人，您还可以在田野上购买预先采摘的草莓。如果您自己采摘草莓，通常会更便宜。您不仅可以一路吃草莓，还可以在摘草莓时选择最好的草莓。 

采摘时对植物要轻柔

采摘时，用食指和拇指抓住茎。稍微扭动并拉动，草莓就会卷入您的手掌。这样，您就不会破坏植物。 

挑选最好的草莓

请记住，草莓一旦采摘就会停止成熟。因此，您应该选择完全红色且带有红色提示的草莓，以免尚未准备好的草莓产生不成熟的味道。 

为太阳做好准备

不要忘记带上防晒霜，太阳镜，水和帽子。没有任何阴影的草莓田里可能很热。 

计划要采摘多少草莓

考虑一下您将如何使用草莓或使用哪些食谱。无需计划就可以摘太多草莓，这很容易。而且它们的保质期很短。

如何储存草莓？

草莓的保质期很短。您只能将它们存放在冰箱中约两到三天。以下是摘草莓后应记住的一些提示：

使它们远离阳光直射

尽量将采摘的草莓放在阳光直射的地方，如果可能的话，放在阴凉处。由于停放的汽车内的高温，将它们放在即将要离开的汽车中。

将草莓放入冰箱之前，请勿洗净

您只应在食用草莓之前洗净草莓。如果您较早清洗它们，霉菌可能会长大。因此，如果您不立即食用它们，只需将它们放在冰箱中无需清洗即可。

不要将草莓放在太深的容器中

将采摘的草莓堆得太高会损坏堆底部的水果。

如果您无法完成所有草莓的冷冻操作

将草莓去壳并洗净，轻轻干燥，然后将其放在冰柜的托盘上。一旦变硬，您就可以将它们转移到可安全保存在冰箱中的储物袋中。您可以将它们整体冻结或切片。  

我喜欢的另一种方法是用它制作冰淇淋条。只需将它们与一些牛奶混合即可。添加一些甜味剂，例如蜂蜜或枣。将它们变成美味的冰淇淋吧，并存放几个月。

草莓华夫饼食谱（轻松快捷）

德国人喜欢草莓华夫饼。在草莓季节，您可以在咖啡馆或餐馆轻松找到草莓华夫饼。这是午餐和晚餐之间的美味小吃。如果您下午拜访德国朋友，他们可能还会为您提供美味的草莓华夫饼。 

有很多不同的方法来制作草莓华夫饼。很棒的是，它很容易制造。的 华夫饼机 和 电动手动搅拌机几乎是您需要的所有设备。以下是我最喜欢的草莓华夫饼干食谱。 

草莓华夫饼食谱

总时间：40分钟

准备时间：15分钟

烹饪时间： 25分钟

产量：12个华夫饼干与此 华夫饼机

配料：

200g已经是软黄油或人造黄油

160克糖

3 eggs

350克面粉

8克香草糖（1包）

7克泡打粉（半包）

200毫升苏打水

200g鲜奶油

新鲜草莓500g

草莓华夫饼怎么做？

1.除了搅打奶油和草莓外，将所有食材放入一个大碗中。

2.使用 电动手动搅拌机 混合直到光滑。

3.涂上 华夫饼机 用一些黄油一次，然后根据制造商的烹饪华夫饼’的指示。通常不需要额外的黄油涂层，因为面团内部有足够的黄油。

4.随着 电动手动搅拌机，搅打稀奶油直到非常蓬松。如果需要，还可以添加一些香草糖。 

5.清洗并去壳草莓。

6.现在享受您的华夫饼加上鲜奶油和新鲜草莓的乐趣！

固定以备后用：

您在德国摘草莓了吗？你觉得我的草莓华夫饼怎么样？在下面发表评论并分享您的经验！